I'll never tell, tell on myself
But I hope she smells my perfume ♫
-Britney Spears
Estrutura
As notas olfativas dos perfumes são classificadas de acordo com a ordem em que evaporam: as de saída (ou cabeça), as de coração (ou corpo) e as de fundo (ou base).
Notas de Saída (ou de cabeça):
Por serem as mais voláteis, são as primeiras sentidas, responsáveis pela impressão inicial do perfume. Leves e frescas, podem ser cítricas (ex: limão, mandarina e laranja) ou herbais (ex: alecrim, menta e erva doce). Duram poucos minutos na pele.
Notas de Coração (ou corpo):
Evaporam mais lentamente e dão personalidade ao perfume, sendo o corpo da fragrância. São exaladas quando o perfume começa a ser absorvido pela pele. Geralmente, fazem parte desse grupo flores (ex: rosa, jasmin, gerânio) e frutas não cítricas (ex: framboesa e pêssego).
Notas de Fundo (ou base):
Menos voláteis, fixam intensamente e são as últimas a sumirem. Dão peso e calor ao perfume. Em geral, vêm de madeiras (ex: cedro e pinho), espeçarias (ex: gengibre, noz moscada), resinas (ex: incenso), alimentos (ex: café, caramelo) e animais (não mais – pois hoje em dia são reproduzidas sintéticamente – como âmbar e musk). Podem ou não ser adocicadas (ex: baunilha e canela).
Bom… é essa combinação de ingredientes e suas diferentes etapas de evaporação que geram o aroma gostoso que chega ao nosso nariz. Pelo menos, já dá para entender o que significa dizer que um perfume tem nota de cabeça de chá branco, coração de flor de cerejeira e fundo de baunilha. Mas, para facilitar a descrição das fragrâncias, foram criadas as famílias olfativas.
Famílias Olfativas
As famílias olfativas são caracterizadas pelas notas (ingredientes) dominantes no perfume. As principais são:
Cítricos:
Limão, mandarina, bergamota e outros cítricos fazem parte desse grupo, um dos mais populares da perfumaria. Com fragrâncias suaves e refrescantes, engloba tanto perfumes masculinos quanto femininos. Pela alta volatilidade de suas notas dominantes, são indicados para climas quentes e duram pouco na pele.
Frescos (Herbais, Verdes):
Revigorantes, jovens e calmantes, remetem a folhas verdes e frescas (ervas cortadas, folhas amassadas, grama recém cortada). Podem apresentar notas marinhas.
Frutais:
Destaca-se o aroma de frutas adocicadas, como pêssego, maçã, lichia, cereja e frutas vermelhas em geral (morango, framboesa, amora e etc). Apesar do apelo feminino, também existem perfumes masculinos nessa categoria.
Florais:
É a mais famosa e tradicional família olfativa, à base de flores como jasmim, lírio, rosas e gardênias, na qual são preparados verdadeiros bouquets (ou só uma flor prepondera). Mais de 50% das fragrâncias femininas caem no floral, incluindo as mais clássicas.
Orientais (Adocicados):
Notas mais aveludadas e quentes (frequentemente adocicadas) fazem parte dessa família, como âmbar e baunilha. Os perfumes orientais costumam ser fortes, sensuais e elegantes, mas também pesados. Como as notas de base são a chave da fragrância, têm ótima duração. São tipicamente femininos.
Amadeirados:
Vocês sabem o que é um cheiro “amadeirado”, né? Caso não consigam visualizar mentalmente, lembrem de uma sauna seca ou de uma lareira. Em maioria masculinos, os perfumes amadeirados costumam ter fragrâncias mais secas (como pinho e sândalo).
Existem também:
Especiados:
Alguns perfumes, geralmente do tipo amadeirado ou oriental, possuem especiarias (temperos) em sua composição, como canela, cravo, noz moscada e pimenta.
Gourmand:
Ainda dentro do grupo dos orientais, algumas fragrâncias utilizam elementos tão docinhos e apetitosos que remetem a uma verdadeira sobremesa (como marshmallow, praliné, chocolate, mel, amêndoas, caramelo, açucar, café, crème brûlée). Gourmand é aquele tipo de perfume que dá vontade de comer!
Couro:
Algumas fragrâncias tentam reproduzir o cheiro do couro (fumaça, madeira queimada) por meio de notas amadeiradas hipersecas, utilizando matérias como cedro e tabaco. Obviamente, são masculinos (que mulher iria querer cheirar a couro, né? hehehe).
Aquáticos:
Perfume com cheiro de água? Sim… quase isso! Na verdade, eles representa a sensação que sentimos com a presença da água, seja na proximidade de fontes e cachoeiras, orvalho ou na brisa do mar (no caso, notas marinhas, com algas na composição).
Ozônicos:
Se existe perfume com cheiro de água, por que não com cheiro de ar? Como representar o mais puro “cheiro de nada”? As fragrâncias ozônicas são geladinhas, metálicas, incisivas e representam a limpidez cristalina no ar após uma trovoada, segundos antes da tempestade. (Sabe, aquele aroma asséptico que fica no ar, um pouco antes da chuva começar? Ou a sensação de entrar em uma grande salão fechado, quando ele ainda está vazio, com a refrigeração ligada a toda potencia?).
Aromáticos (Fougère):
Família específica para a mistura de aromas cítricos com lavanda e especiarias (amadeiradas), em perfumes masculinos.
Chipre:
Também se trata de uma combinação específica. Os chipres conseguem reunir o frescor dos cítricos ao fundo quente do musgo e carvalho (amadeirado). São femininos e sofisticados.
Muitos perfumes possuem denominação dupla ou tripla. A primeira palavra diz respeito ao apelo principal. A segunda e a terceira, às notas complementares. Um “Floral Amadeirado”, por exemplo, une a suavidade do aroma principal de flores ao toque quente dos amadeirados. Um “Frutal Fresco” agrega o lado suave dos aromas frutais à vitalidade dos frescos.
Concentração
A quantidade de essência diluída no álcool e na água influencia na intensidade e duração da fragrância. Quanto à concentração, os perfumes são classificados em:
Perfume:
Possui entre 20% e 40% de óleos essenciais em seu volume total, sendo a forma mais “pura” e concentrada de perfume. Propicia intensa fixação na pele. É raro no mercado e o preço geralmente é elevado. Na pele, dura 12 horas ou mais.
Eau de Parfum:
É o próprio “perfume”, diluído num volume maior de água (eau em francês), de 11% a 15%. Dura de 6 a 8 horas.
Eau de Toilette:
Mais suave, os índices de concentração da essência ficam entre entre 6% e 10%. O máximo de fixação alcançada é 6 horas.
Eau de Cologne (Colônia):
É leve, com baixa concentração de óleos essenciais na mistura (de 3% a 5%). Mais recomendável para países quentes, como o Brasil. Dura, em média, 2 horas.
Splash:
Refrescante, tem menos de 1% de essência em seu volume. Dura menos de 2 horas.
Portanto, chamar qualquer “perfume” de perfume é generalizar.
Post original: http://www.gosteieagora.com/2012/09/entendendo-perfumes-notas-familias-olfativas/
